景迈大寨自古就是茶农聚集和交易的聚散地。
曾经辉煌的六大茶山
清《滇海虞衡志》中记载:“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里。”
访普洱茶为什么不去普洱而到版纳?那是因为曾经辉煌的六大茶山大都坐落在版纳境内。在云南南部的茫茫群山中,繁衍生息着数十万哈尼、苗、傣、壮、布朗等少数民族。凡海拔在800米左右的地方,几乎都能在茂密的丛林中发现茶树的身影。这片总面积超过2万平方公里的地区,据说就是全世界茶树的起源地,是《茶经》之外的神秘园。
茶圣陆羽在《茶经》中谈到茶叶产区时说:“南方有嘉木”。而南方在哪里?它就在中国西南边陲靠近缅甸、老挝的西双版纳、普洱和临沧地区。
从唐代开始,西双版纳地区的茶叶就开始外销。清朝阮福所著《普洱茶记》记载:“西蕃之用普茶,已自唐时”。唐代中期,版纳地区出现了一条细小的与外界通达的贸易路线。其主要销售地区包括四川、云南、西藏等广大区域。宋代除进行川滇藏茶马交易外,当时的大理国还派使臣到广西以普洱茶与宋朝作茶马交易,并运至中原和江南一带,江南的达官贵人无不对上乘的普洱“紧团茶”赞不绝口。宋朝名士王禹锡品尝了芬芳浓郁的普洱茶后,曾写过一首赞美诗:“香於九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮,爱惜不尝唯恐尽,除将供养白头亲。”诗中所指“圆如皓月”,就是普洱紧团茶。到了元代,普洱茶已成为市场交易的重要商品。元代李京在《云南志略诸夷风俗》中的《金齿》、《白夷》(指傣族) 条说:“交易五日一集,以毡、布、茶、盐相互贸易”。
普洱茶这一名词是由民间茶叶交易在普洱府而形成,正式载入史书则是在明代(公元1368-1644年)。明人谢肇制在《滇略》中说:“士庶所用,皆普洱茶也”。《新纂云南通志》指出:“‘普洱’之名,在华茶中所占的特殊位置,远非安徽、闽浙可比。”
清朝中叶,随着茶叶贸易的日渐兴盛,云南南部的部分山峰便开始有了一个统一的名字--六大茶山。清《滇海虞衡志》中记载,“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒,周八百里。”这短短四十三个字,对六大茶山的状况做了极为精辟的概括。“周八百里”,不仅说出了茶山的总面积,而且也充分表明了六大茶山自古就是连成一片的。












