到五星级酒店天天吃鲍鱼鱼翅？那显然是不现实的，厨房大佬们说，其实到五星级酒店吃家常菜，既卫生又美味，更能吸引人，而在美丽的松山湖畔品尝这些家常菜，无异是一种视觉与味觉的特别享受。

五星级酒店品尝芝麻波菜

　　“现在的人物质生活条件好了，到五星级酒店反而想吃小时候妈妈做的菜。”来自北京的大厨金强指着桌上的一道芝麻菠菜对记者说，这是小时候他妈妈给他做过的菜，他到现在还记忆犹新。

　　11月15日至25日，北方菜的名厨金强带着他的北方家常菜来到 东莞松山湖凯悦酒店，准备把这些家常菜献给东莞的食客。金强说，除了芝麻菠菜外，他这次带来的大多数是一些小时候在家吃到的菜，生吃的茼蒿、干炒大虾等，这些都是平常人家做的菜，做法简单，味道不会太重，适应了东莞本地人的口味。“生活水平好了，不代表就是去五星级酒店天天吃鲍鱼鱼翅，这不现实，许多人更想念小时候吃的东西。”