盘福路美味扫描：

　　盘福路蜿蜒在广州的老城区，掩映在越秀山余脉的大榕树下，居住于此的，多是数十年的老街坊，老广州。而与之相隔不远的，则是已有数十年历史的交易会老馆所在，经常有老资格的外国客和外地客散来寻觅地道家常粤菜。于是，在这路上过百年的老榕树绿阴之下，成行成市的是十数家地道家常粤菜馆，家家门口都有人龙。从亲民格到商务派，即便现在食材大涨，但菜式价格依旧没变，入耳皆尾音铿锵的“骨子”粤语，食客们彼此熟口熟面，甚至熟络地打着招呼，即便是餐厅老板，也经常会在此现身，和熟客们聊两句天，饮一杯酒，和新区的商业化的应酬完全不同。

　　顺应爱吃的广州人的需求，广州的餐饮业异常活跃，达到了每路必有餐厅的地步，简直可以和宋朝凡井水处皆能歌赋词的盛况媲美。餐饮界的这番繁荣景象，再次印证了“食在广州”的美誉，不出广州城门便能吃尽全世界的 美食，而且广州餐饮业的特色是平民化的实惠，不如北京、上海那边是以情调和噱头取胜。

　　正因如此，在广州的餐厅会根据所开地段的聚居居民或者是常住人口的特点来决定自家特色，所以很容易就会出现一条路上都会是某种菜系或是某种风格为主调餐厅群的出现，因而在广州不同的区域、地段都逐渐形成了特色纷呈、个性逐渐鲜明的餐饮特色。但是很多消费者对这些逐渐成形的餐饮格局还不是十分了解或清晰，我们希望通过梳理和归纳，为广州的各条美食街进行定位，以方便各位按照自家口味前去觅食。