这里的菜肴也颇具诱惑。一道浓汁金钩翅，金汤浓香，鱼翅爽滑，配上香烤的蒜茸包，一下子把胃口吊了上来。火瞳百叶炖皮肚以清淡见长，是用火腿、猪肚、瑶柱等食材熬炖数小时而成。紫金烧对虾是选用新鲜对虾加秘制酱料爆炒，壳脆味香，虾肉嚼劲十足。小笼汤包和提拉米苏的点心组合一中一洋，客人可以各取其爱。豆沙方糕、酒酿元宵、红枣莲子羹等甜点，带有浓浓的老上海风情。另有黑椒炒仙裙、银杏水晶虾、葱油石斑鱼、鲍脯花枝片等菜肴也是精心之作。
有时候，细节之处往往能体现店家的用心。除夕之夜，店家会在包房内特备温馨的布置，除了两小时畅饮软饮料及本地啤酒外，若自带红、白葡萄酒，还可以免开瓶费。餐厅还将现场转播中央电视台春节联欢晚会，一切都是“家”的氛围。
紫金山大酒店
地址：东方路778号
私密特点三：懒人食尚
适合人群：随意
开销预算：168元起
毕竟是“压岁”的一顿团圆饭，对于大多数上海家庭来说，还是会选择在家里吃。全家老小围坐在“圆台面”前，两耳不闻窗外事，侃侃而谈，最有私密温馨气氛。可每年的年夜饭总会把掌勺的人累得够呛。从一开始的买汰烧，到最后的收拾残局，样样都要自己张罗，过年的新鲜劲儿就荡然无存了。
于是半成品年夜饭越来越走俏。新雅半制成品套餐礼盒系列中，全部菜肴都是新雅招牌菜、特色菜组合而成，由新雅名厨亲自主理，只需照着说明书将菜肴后期加工一下，大约一小时，一套品相端正、色味俱佳的菜肴就可以堂堂正正端上桌了。
如一道西式牛排，只需将锅烧至8成热时倒入产品，炸至金黄色即可装盆，配以番茄沙司和辣酱油，味道就是嗲！另一道京酱鸡柳，将锅烧热，放入冷油少许，加入鸡柳划炒片刻，倒入料包翻炒几下就可出炉，吃口香甜酥嫩。新雅虾仁、人参火腿炖乳鸽、香麻笋尖、南乳糟香鱼、特色香蹄、虾籽烩海参等都是特色。
腊味精品礼盒集合了各式腊味，用烧、炒、蒸、煮、炖、煨等不同烹制手法成菜，让家庭主妇们耍尽厨房“十八般武艺”，“傻瓜年夜饭”也可以做得有滋有味嘛。
私密特点四：精工细作
适合人群：5-6人
开销预算：1200元
舍却了往年喧哗嘈杂翻台子的大圆桌年夜饭，今年不仅要情调好环境雅，还没有用餐时间的限制，也避免“大锅饭”的遗憾，全家人定心吃一顿精工细作的私密化团圆饭。
幽雅的厅堂，喜庆的红烛，细洁的白瓷餐具，“雅新鱼翅”的情调正如其名，清新雅致。
鱼翅一直都是筵席上的珍品，雅新的鱼翅蜚声上海滩。在年夜饭中，一道“八珍烩鱼翅”料鲜味美。选用上等鱼翅发制，用熬了十几个小时的上等高汤为底，放入鸡丝、火腿、香菇、瑶柱等八种鲜物一同烹制，翅汤香浓醇厚，每一滴都仿佛回味悠长。而另一道“鲍片扣北菇”则选以新鲜鲍鱼片与香菇，以红烧鲍鱼汁勾芡，味道浓郁，寓意“红红火火”的好兆头。
