■误区二 “致癌物污染食品”就是“致癌食品”

　　记者：不少市民听到苏丹红、孔雀石绿这些致癌食品就非常害怕。其实，在我们生活里，烤羊肉串、烤鸭皮里也存在着很多天然的致癌物。请问，我们到底该如何看待“致癌物污染食品”和“致癌食品”？

　　陈君石：被苏丹红等致癌物污染的食品固然不好，但人体吸收只要达不到一定量，就不会引发癌症。对此，人们没必要恐慌。因此，也不必将“致癌物污染的食品”简单等同于“致癌食品”。