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自上世纪80年代改革开放以后,国民经济建设形势发生了翻天覆地的变化,人民生活水平也大幅度提高。作为接待外国元首、政府首脑的钓鱼台国宾馆,在饮食招待规格和习惯上也发生一些变化。制定国宴菜单是一门综合学问,外交规格、饮食习惯、宗教信仰等因素都要考虑进去,这既是一项政治任务,又是一项严肃工作,容不得半点差池。
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自上世纪80年代改革开放以后,国民经济建设形势发生了翻天覆地的变化,人民生活水平也大幅度提高。作为接待外国元首、政府首脑的钓鱼台国宾馆,在饮食招待规格和习惯上也发生一些变化。制定国宴菜单是一门综合学问,外交规格、饮食习惯、宗教信仰等因素都要考虑进去,这既是一项政治任务,又是一项严肃工作,容不得半点差池。
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