平乐县质量技术监督局局长陆小春说：“目前国家没有禁止柿饼使用食品用钛白粉，我们只是按照《食品添加剂使用卫生标准》控制用量，尽可能不让超标，但大量的柿饼不可能做到批批抽检，用量控制难度很大。鉴于‘打粉’实际上毫无意义，而且造成了正宗质优的柿饼卖不出去，引起市场混乱，我们建议政府应予坚决制止。”

广西大学食品专家方承志说，食品用添加剂本身并非洪水猛兽，总体上看没有食品用添加剂就没有现代食品工业，问题在于具体到哪一类食品禁止添加哪一类添加剂，或者添加剂有没有超过标准，也即添加是否“对路”和是否“适量”的问题。

唐祖力提醒消费者，在选购柿饼时可多加留意，通常经过人工“打粉”的柿饼柿霜层松散、容易脱落、粘手，上霜的情况很普遍，而自然上霜的柿饼结霜层则不易脱落，不同个体上霜的程度各有差别。