韩国笑星裴艳静是一位番茄狂。她每天都会吃番茄沙拉，在大女儿出生17年后，又生了第二胎。虽然她已经52岁了，但是皮肤还是那么光滑有弹力。裴艳静女士每天至少要吃10个左右的番茄，只要一有空就喝番茄汁。到目前为止，还没有过特别疲劳的时刻，也没患过什么大病。

那么每天吃番茄对裴艳静女士的健康产生了怎样的影响呢？我们检查了裴艳静女士的健康状态。

检查了裴艳静女士的骨密度、心肺功能、荷尔蒙、生理化学指数等。她的骨骼很直，骨密度为93%，与20岁的女性类似，保持得非常发好。测量血压的结果为131/74，均属正常。肌肉量和体内脂肪量也很正常，身体非常均衡。

裴艳静女士的实际年龄是52岁，而生理化学年龄是49.1岁，荷尔蒙年龄是50.4岁，比实际年龄小小两岁。

她认为这一切都是番茄的功劳。实际上番茄中的番茄红素不仅是防止衰老的物质，同时还是抗癌物质。

对于吸烟者来说，番茄是一种很好的蔬菜。番茄红素不会被烟所破坏，化学上是非常稳定的物质。烟不仅在体内制造各种致癌物质，还导致细胞损伤。而番茄红素是最能对烟进行解毒的成分，尤其有益于预防肺癌。吸烟者最好能够戒烟，实在做不到，那就多吃番茄吧。

番茄还有益于饮酒者，因为番茄可以补充过度饮酒流失的类胡萝卜素。

第二次世界大战时，考虑到士兵的健康状况，美国人特地用番茄酿制了一种酒，就是血红玛丽。