1.明确饮食热量

　　在营养学的含义上，“卡路里”是指身体在氧化食物的过程中所能释放的热量或能量。如果我们吸收的卡路里小于我们所消耗的，那最先就会动用体内储备的能量库：脂肪，减肥也就是顺理成章的事了；反之亦然，就会增加脂肪。

　　减肥计划常常强调卡路里，以帮助人们从数学上来计算减肥。“一个人的性别、体型、活动水平以及年龄决定他每天维持体重所需的热量为X。当每天摄入的热量小于X值就会导致你的体重降低。”