食品真相大揭密 安部司，从事食品添加剂推销工作20 多年，人称「添加剂活辞典」、「食品添加剂之神」。 他不仅熟知各种添加剂的作用和用法，并亲眼见证了食品加工生产的「幕后」。 
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今天我要给各位讲一讲食品添加剂的问题。讲之前，我先给大家做碗排骨汤。
请看，我面前的这排瓶子装了一些白色粉末，我要把这几十个瓶子里的粉末都混在一起，然后再把开水倒进去，搅拌一下。
好了﹗排骨汤完成﹗谁愿意尝一尝？别害怕呀﹗就请这位勇敢的男士吧。
「啊，真的是排骨汤。真的很好喝呀﹗」
怎么样，这就是你平常吃拉面的那个汤吧﹗
大家都看到了，我做排骨汤时根本连一根排骨、一滴真正的排骨汤也没用到，仅仅用了这些瓶子里装的白色粉末，而且尝过的人都觉得味道不错。这些白色粉末，就是我下面要讲的食品添加剂。
我们很多人都不清楚自己平常吃的食品是怎么加工成的。
你以为排骨汤拉面就是用排骨熬成的汤做的，你以为那些颜色鲜艳的果汁饮料都是用水果榨汁做的，你以为喝咖啡时加的奶精就是用牛奶做的……
事实是，你眼睛看到的、嘴巴尝到的并不是真的，漂亮的颜色、 诱人的味道都可以由添加剂变出来。
