高血压是最常见的心血管疾病，是脑卒中、心肌梗死、心力衰竭等疾病的重要危险因素。调查证实，全国已有高血压患者约1.6亿，这个数字比10年前增加了31%。

　　因为高血压、高血脂、高血糖而必须“忌口”的“三高”患者越来越多，所以必须遵守一系列的饮食“禁忌”，很多心血管病患者面对美食时不得不“勒紧裤带”。其实，只要在生活中多花点心思，学会聪明的饮食，吃得健康和吃得美味并不矛盾。