首长们每天吃够25种食物
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近日,曾煦媛向《生命时报》记者介绍了首长们的一系列饮食方法,其中绝大部分是普通老百姓可以轻易操作的。
每天吃够25种食物。“这里所说的是食物的种类,而非25道菜。”曾煦媛强调,为老首长们配餐,讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够“杂”,才能使营养均衡。中国营养学泰斗、从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬教授告诉记者,她现在每天都吃25―30种食物,“每种吃一点就够”。
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