日本静冈县伊豆西海岸，滨临骏河湾，跟富士山遥遥相对，湾内每年秋季，都满布满载而归的渔船，一箩箩舞动着结实长腿的高足蟹，正作最后挣扎，只是最终都成为桌上佳肴，白灼、烧烤或刺身，都是极品滋味。

　　三面环海的伊豆半岛，由东京乘JR铁道前往，只需两个多小时。在富士山脚下，不但拥有如诗似画的大自然景观，更有极丰富海洋资源，特别是西伊豆户田港一带，在9月起的秋季，便迎来当地渔民一年中最繁忙的捕蟹季节，令本是宁静的港口小镇热闹起来，空气中更溢满诱人的鲜蟹芳香。

　　户田港面对太平洋侧的骏河湾，正是高足蟹的主要产地，这种手长脚长的超级巨蟹，一般生长于水深五十米至三百米的深海处，每年9月至翌年5月都是肥美期。为保持蟹质新鲜，当地渔民几乎每天都出海捕蟹，供应给区内食肆及旅馆，其中位于渔港湾畔的の一食堂，不但设有食蟹专门店，也自备渔船每天出海捕蟹，由于蟹获丰富，又自设起养蟹场来，并由港湾直接引入海水饲养，即使是每逢周五的休蟹期，餐厅仍有鲜蟹供应，货源不绝。