提要：我们曾认为稍微胖一点总比瘦人健康，可研究结果却告诉我们，应该在正常的范围内尽可能地瘦；我们经常为了减肥而运动，而研究报告还告诉我们，身体活动不仅可以让我们保持健康的体重，而且它本身就能减少癌症风险；大家都知道甜饮料会让我们发胖，但你可能并不知道，它还会刺激大脑中的味觉中枢，让我们更“贪吃”……

　　2007年10月31日，世界癌症研究基金会（WCRF）在北京发布了《食物、营养、身体活动与癌症预防》的第二份专家报告，介绍了目前国际上在食物、营养、身体活动与癌症预防领域最全面、最新的研究结果。同时，向公众提出了10条最新的癌症预防建议及其科学证据　　

抗癌预防10项建议：

　　1、在正常体重范围内尽可能地瘦；

　　2、每天至少从事30分钟身体活动；

　　3、避免含糖饮料、限制摄入高能量密度食物（尤其是高糖或低纤维、高脂肪的加工食品）；

　　4、多吃各种蔬菜、水果、全麦和豆类；

　　5、限制红肉摄入、避免加工的肉制品；

　　6、如果喝酒，男性每天不超过2份，女性不超过1份（1份含酒精10~15克）；

　　7、限制盐腌食品或盐加工的食品；

　　8、不用膳食补充剂预防癌症；

　　9、母亲对婴儿最好进行6个月完全母乳喂养，而后添加其他液体和食物；

　　10、癌症患者治疗后应该遵循癌症预防的建议。

　　除了这10项建议，报告还特别强调：永远记住——不要吸烟或拒绝烟草。

　　这些建议不仅仅是针对癌症的预防，同时对于很多慢性病如高血压、糖尿病等都有非常重要的意义。

　　在正常范围内尽可能瘦 腰围增1寸癌症风险多8倍

　　世界癌症研究基金会的这份报告，最惊人的发现是证实了身体脂肪过多会增加多种癌症的危险性，身体肥胖是一个特别重要的与生活方式有关的癌症决定因素。有6个部位的癌症，包括最常见的结肠癌和绝经后期乳腺癌，肯定与身体肥胖有关，特别是腹部肥胖风险更大。

　　什么样的人算“肥胖”？亚洲人BMI>23

　　关于肥胖的标准，可以根据目前应用最广泛的身体肥胖度体质指数（BMI）来测量。它的计算方法为体重除以身高的平方（体重/身高²）。国际上普遍认为，若结果在18.50~24.99的范围内，即为正常。但对于不同的国家，不同的人群，BMI指数标准也有差异，对于亚洲人来说，指数的上限还要继续降低，BMI为23就已经达到了临界线，这个数值越大，得癌症的风险就越大。

　　6大癌症与肥胖关系密切 腹部脂肪危害尤甚

　　世界癌症研究基金会的这份报告指出，目前已经有充分的证据表明肥胖会增加食道癌、胰腺癌、结肠癌、绝经后期乳腺癌、子宫内膜癌、肾癌的患病风险，而且还很可能增加患胆囊癌的危险性。