离开机舱的那一刻，潮湿闷热的空气渐渐把牛仔裤粘到了腿上。简直有点痛恨回到上海。

时间是夜里十一点，整个城市已渐渐平静。而在乌鲁木齐，这时候刚刚吃好晚饭。

在新疆的每一顿饭后都要揉着肚子忏悔不该吃那么多，可是美食的诱惑总是大过于减肥的决心。

库尔勒的羊肉比乌鲁木齐的要好，真正的羊肉串是用红柳枝穿着肉在红柳木上烤出来的，带着红柳的清香。维族人吃羊肉串是不放作料的，顶多也就是一点盐。加辣椒面孜然粉的羊肉串在他们眼里显然就是不新鲜的肉需要遮盖一下味道。而烤全羊则要在剥了皮的羊身上涂一层和着鸡蛋的面粉，烤出来的那层皮香脆得令人无法不食指大动。手抓羊肉更是不可思议的好吃，水煮出来不加作料的羊肉，只有肉香，没有任何膻味。

新疆的拌面因为面粉的特殊而特别有弹性，放久了也不会粘成一团。用来拌面的浇头无论点哪一种，里面一定会加上西红柿，因为这里的西红柿味道很浓带酸，出奇的好吃。

在乌鲁木齐的那家叫兰香的牛肉面馆吃面，厨房就在边上，里面的火大得感觉房子快要烧起来了。一碗面吃得热血沸腾汗如雨下，但这是第一次把一碗面吃到精光。

在兰香对面吃大盘鸡，吃椒麻鸡。

在福海吃冷水鱼宴。

排一小时队为了买阿布拉的馕。

似乎在这里就只是吃了。

其实吃是因为游走。

到了乌鲁木齐也会像所有去到那里的游客一样去天池，去吐鲁番。跟着旅行大巴，行车，下车，购物，拍照。诸如此类的无聊事项。

对天池原本就理智的不存太多期待，结果仍然忍不住的失望。

吐鲁番的热因为之前的一场雨而消减了不少，不知是幸抑或不幸。而交河故城的凝重与沉淀则消弥了人工制造的达板城在人心里留下的轻浮感。通向火焰山的路被大雨冲断，不去倒也没有什么遗憾，万幸不会被那里成堆拙劣的孙悟空雕像吓到。

终于，去库尔勒，不去喀纳斯了。不去和成千上万的游客排队上山了。不去看传说中的瑞士风光了。

库尔勒是一座干净而簇新的城市，没有多少游客的干扰，安静的按自己的节奏悠闲着。

当地的朋友请吃饭，就在夜市大排档。这里的夜市拍档极具规模，却依然能保持地面的整洁。东西样样好吃，酒也喝了不少。新疆人好客，同样也好酒。我不懂敬酒，也不懂拒绝。于是喝多了，倒也不醉，人多开心。

夜市会在凌晨三点左右结束，四点前整理打扫干净。天亮后，平静得完全想像不到这里曾经的热闹。

十二点，人最多，最热闹的时候。孔雀河边灯火辉煌，许多人在里面游泳。

去爬龙山，圆头给我们讲关于东归塔的故事。圆头知道的事情很多。不知是不是经常跟维族人在一起的缘故，长得也像维族人。圆头说，跟维族人去沙漠，冬天。在沙地里挖个坑，点上柴火取暖。夜里熄了火，用沙子把坑填上，睡在上面，烫得人像烙饼一样翻来覆去。第二天，眉毛胡子上都是冰茬，被窝里却暖和得不想起身。圆头说，像他们这样的人，随便什么环境都能活下去。我相信。