4. 减少热量摄入与减少脂肪的摄入，哪一样比较重要呢？

专家：减肥的最终手段，是要让你消耗的热量比摄入的多。这就为什么有人喝水会长胖的原因了，关键在消耗得少。但是你同样不能忽略食物的脂肪含量。每克脂肪含9卡路里热量，而每克蛋白质或者碳水化合物却只有4卡路里热量。因此，如果你降低食谱的脂肪含量，是可以有效降低热量摄入的。例如：3安士的瘦牛头肉含8克脂肪以及185卡路里热量，而3安士最好的牛肋骨肉却含28克脂肪以及335卡路里的热量。