“为什么吃？听说很美容，而且营养很丰富，我的闺蜜们都想养养颜，工作压力太大了呀！”杨小姐吃着虫子都顾不上抬头和记者说话，她所点的两个菜分别是“吃虫部落”和“虫吃菜”。据一家云南餐馆的经理介绍说:“一盘虫子所含蛋白质的量相当于5个鸡蛋，我们这儿一星期就消耗掉近百斤虫子，每两天就要从云南空运过来一批。”

　　据昆明医学院营养与食品研究所研究报告显示，竹虫等虫子的蛋白质含量特别高，而且富含氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分。昨天，记者咨询了协和医院等大医院的营养科后得知，竹虫等大多采取烹炸的方法入食，建议不要过多摄取。中国营养学会专家接受记者咨询时也表示，竹虫等不属于大众性食物，建议时尚女白领们摄取量一定要适中，不要因为一时新鲜好奇而过多摄取。