Echo的早餐总是变换不断，北印度南饼最近成为她的早餐新宠。水瓢状的饼皮嚼劲十足，从它薄薄的身躯上，你绝对猜不出里头的咖喱鸡肉馅是如此辛辣美味，再加上浓郁的咖喱香味，让人一吃难忘。今天Echo就教各位如何用简单的食材和馅料DIY北印度南饼……

　　今日厨神：Echo

　　职业：行政高管

　　 星座：天蝎座

　　身高：161厘米

　　场地提供：面包新语北京路分店

烹制材料(一人份)

　　材料：面团(80克)、咖喱鸡肉馅(40克)、荷兰芹未(2克)、橄榄油(3汤匙)

　　材料：高筋粉(21克)、中筋粉(26.7克)、水(6克)、冰水(24克)、酵母粉(0.5克)、柠檬汁(1.8克)

工具：烤箱、电子秤