婆罗浮屠（Borobudur）是世界最大的古老佛塔，位于爪哇岛中部马吉冷婆罗浮屠村，在日惹市北边，距高区约41公里，游客一般都从日惹乘车前往参观，行程约40分钟。这座已有1000多年历史的宏伟佛教建筑，与中国万里长城、埃及金字塔和柬埔寨吴哥窟一起，被誉为古代东方的四大奇迹，联合国教科文组织将它列入世界文化遗产名录，是外国游客首选的旅游景点之一，每天都有大批国内外游客来此参观游览。

日惹的婆罗浮屠

很多中国人或许不熟悉日惹,但一定听说过“爪哇国”。其实这个爪哇国的发源地就在如今的日惹。印尼人口中有一半属于爪哇族,爪哇文化是印尼文化中历史最为悠久的一部分,而日惹又被誉为爪哇文化的发源地。

虽然日惹面积只有1000多平方公里,却是印尼三个省级特别自治区之一,这里名胜古迹云集。世界最大的佛教寺庙群婆罗浮屠,印度教寺庙群巴兰班南等都是观光客的最爱,每年招徕100多万游客。在印尼也只有巴厘岛能与它的号召力抗衡。

左甜右辣面不改色 皮影一演就是整夜

到了日惹,你才能体会到当地人对甜食爱到什么程度。日惹有道传统菜叫谷支(音译),是用鸡肉、嫩木菠萝、鸡蛋、米和蜜糖慢慢熬制,直到肉和水果完全溶化在黏稠的糖浆里,变成一种棕色的糊糊。当地人把它当菜吃。真正的饭后甜品是可以“甜死人”的巴皮亚

(音译)——用甜米、菠萝和白糖煮成的一种粥。

日惹菜的另一大特点是辣。如果你的舌头未经训练,吃饭时可要小心了。当地有种炸牛肉,红通通的一整盘,原来是裹满了辣椒粉,吃起来准保让你嘴里冒火。这还不够,日惹人会告诉你,腻甜的谷支和火辣的牛肉是饭桌上的最佳搭配。街头食档里,日惹人对着这两盘菜左右开弓,气定神闲,本身就值得一看。

虽然日惹在很多方面都很现代化,但皮影戏仍是当地人重要的娱乐项目。每到夜幕降临,大大小小的皮影戏班就圈地为营,开始表演了。跟国内的皮影戏不同,日惹皮影戏的剧情都跟宗教有关。隔着幕布,你可以看到,除了锣鼓手以外,表演者们都是赤脚,他们每个脚趾上都挂着铃铛,辅助剧情制造出各种声音效果。演到热闹处,幕后可真是一片手忙脚乱。但如果你只是好奇,最好去看那些专门为游客安排的“缩略版”皮影戏，因为完全版一场要演上一整夜。