我想我是热爱煲汤的，虽然只是个门外汉。

　　 　　汤，有关于家，有关于爱，这是我对煲汤的一些印象。当然，实际印象更来源于我自己的生活。实际上，妈妈并不是一个细腻的人，对于煲汤，私下认为她怎么也不够在行。倒 是爸爸，我觉得爸爸对煲汤蛮有研究的。他对那些 药材 属性的了解总让我惊讶，什么党参、百芪、杞子、熟地等等，如何搭配，他教过我许多，我总记不住。而他对汤味调拌得恰到好处让我叹为观止，加多少盐，加一点糖，加一片姜或陈皮什么的，总是能令汤的 味道 是最佳的，但他绝对不会用到鸡精呀什么的人工调味料，他煲的汤是最原汁原味的。尽管爸爸并不是什么顶级大厨，他只是我的平民爸爸，他煲的汤也只是家常汤，但是，我喜欢，深深的喜欢。与其说我们是在妈妈的哺育下长大的，还不如说我们是在爸爸的汤水下长大的。