有机薄荷香草茶

制作：在有机茶中加入薄荷和香草冲泡而成

营养点评：香草能帮助消化，薄荷的口味独特，有清冽的香气。困倦时饮用，有消除疲劳、清思明目的作用。夏天加冰以后更是消除暑

有机野生杂梅果茶

制作：以干的杂梅果粒加热水冲泡而成

营养点评：杂梅果生长在灌木丛中，外表深红，具有令人难忘的芳香和鲜美的水果酸甜味道。

海鲜沙拉

材料：中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2

制作过程：

Step1 将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。

Step2 巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。

Step3 色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。

Step4 将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。

大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。

鸡肉沙拉

材料：色拉用蔬菜(洋生菜，菊苣，红色卷心菜)1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。

制作过程：

Step1 鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。

Step2 将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。