原究显示，芒果。葡萄。草莓。无花果。橄榄核等蔬果含有一种叫做”羽扇豆x"(这个字不懂，在这用英文写）lupeol的化合物，有助于对抗头部和颈部的各种癌症。

香港大学医学院对老鼠进行实验，发现lupeol不仅能抑制换癌症老鼠的癌细胞生长，若配合化疗药物（chenotherapydrugs)，效果更佳。也几乎没有副作用。

研究员解释，其原理就在于lipeol能阻挡NFKB蛋白质。而这种蛋白质，会使包括癌细胞在内的任何细胞生长和修复。他希望lupeol也能使用于其他因为NFKB蛋白质而扩散的癌症。

原究队五计划进行另外一轮的动物 测试，并希望最终能在人的身上进行临床实验。

头部和颈部癌，患癌的部位包括鼻子。口腔。喉咙，甲状腺和唾液腺。这类癌症通常比较难治疗，而却50%患者是在癌症末期才被诊断出癌症。