广东石门台自然保护区是广东省目前连片面积最大的森林自然保护区。保护区地处广东省中北部，英德市北部，是南岭山脉的最南端，处于北回归线北缘，处于东亚季风区的南亚热带向中区热带的气候过渡带，属热带季风气候区，主要保护对象为南亚热带常绿阔叶林和珍稀动植物。植被以天然常绿阔叶林占绝对优势，其中有大面积的原生性森林，是广东省境内植物物种丰富的少见的大面积天然林宝库。保护区有高等植物2242种，其中药用植物749种、观赏植物220种、野生水果101种，脊椎类动物301种，鸟类208种，己鉴定的昆虫456种。其中列入国家重点保护的珍稀濒危野生动植物有68种，如蟒、豹、黄腹角雉、白鹇(广东省鸟)、苏铁蕨、伯乐树、广东松、福建柏等。