一　人体的排毒器官

1　肝脏　是人体最大的解毒器官，为自身排毒的主角，人体本身的排毒、解毒，主要靠肝脏。肝脏依靠它奇特的解毒物质P450对食物进行加工处理，将食物转换成对人体有用的物质，然后吸收到体内，但食物中的某些毒素却可能留存下来。肝脏不断地将一些代谢废物、毒素和进入体内的异物、毒物，予以氧化、解毒，并随胆汁排入肠内。经胆汁排泄的主要物质有胆固醇、胆酸盐、胆红素、碱性磷酸酶、某些色素和毒物等。另外，少量有毒的重金属离子（如汞、砷等）进入体内，一般先被保留在肝脏内，以防止向全身扩散，然后再缓慢地随胆汁排入肠腔，通过大便排出体外。因此，在患传染病及中毒时，常用保肝治疗，给予高蛋白、高糖食物可增强肝脏的排毒作用和抵抗力。肝脏的解毒作用主要有下列几种：

①　氧化解毒，这是最常见的解毒方式，如大肠内的食物残渣腐败后会产生腐胺及尸胺等，这些毒物进入肝内，首先被氧化成醛及氨，醛再氧化成酸，最后被氧化成二氧化碳及水。有些药物如巴比妥类，也是先在肝脏内氧化、解毒，才可确保安全、无副作用；②　结合解毒，如水杨酸、樟脑、吗啡等许多化学有毒物质，均是先在肝脏内与葡萄糖醛酸结合而去除毒性，有如蜘蛛以丝将入侵者层层包裹后丢弃一样，可以避免毒素扩散；③　以酶分解、代谢，体内有一系列称之为酶的生物催化剂，可在肝脏内发挥分解、代谢废物和毒素的作用。不论外来或是自体代谢产生的有毒物质，都可以在酶的作用下，转变为无毒或溶解度较大的物质，随胆汁或尿液排出体外；④　生物移化法，将毒物在体内转变成其它衍生物，或成为水溶性更强的化合物，使其毒性减弱或消失，并容易排出体外，以免中毒。我们知道，每个细胞都有细胞膜，可以保持细胞或细胞内部理化性质的稳定。生物移化法就是在有毒物质通过细胞膜时，选择性地加以吸收、转化，并由血液运输，分布到全身各组织器官，很快地经肝、肾、肺排出体外，有些则储存在某些组织中，等待机会再适当排出。

2、肾脏：肾脏是人体内最重要的排毒器官，不仅能够过滤掉血液中的毒素，通过尿液排出体外，还担负着保持人体水分和钾钠平衡的作用，控制着和许多排毒过程相关的体液循环。尿液中毒素很多，若不及时排出，会被重新吸收入血，危害全身健康。所以我们应该每天保持充分饮水，不仅可稀释毒素在体液中浓度，还能促进肾脏的新陈代谢，将更多毒素排出体外。