“山丹丹花开，猪娃娃跑，幺妹妹梳妆褪红袄……”一路唱着，从西安回来后，我已经彻底成了一陕北老农民了。

　　到了西安，我下了火车直奔回民街，到处青烟缭绕，两边兵器一样高高晾着烤好的大块羊肉、牛肉。城墙根底下，光明剔透的玻璃罩车里，是缩水灌汤包子的小笼屉，骨碌碌地旋转着，青花 瓷碟里分出6格，是五颜六色的碎花蜜饯，号称八宝镜糕。举起来就像一梳妆镜，更像卖货郎的拨浪鼓。价钱不过几角小纸。加料、蒸、摞、揉、摆，老板娘娴熟如弹琵琶。动作轻巧，如发暗器。糯米团里各色果脯，香甜脆软。拿着手掌大的小屉，感觉像是过家家。