日本菜的拼摆有讲究
2007-09-27 23:54:01| 点击:0| 评论:0| 好评:0| 坏评:0|第3页/共3页 << 上一页|下一页 >>
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例如：秋季喜欢用柿子叶、小菊花、芦苇穗等，突出秋季的特点。 同时，拼摆的数量一般用单数 ，偶数的“二”可以用，“四”是绝对不能用的，原因是“四”与日语“死”的发音相同 。一般多采用三种、五种、七种。各种菜点要摆成三角形，如果三种小菜即采用一大二小。五种则采用二大三小，看起来是三角形。
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