胡里山炮台位于厦门岛西南部，这里有着优美的海岸线，远望海天浑然一色，近看白浪追逐沙滩，很难让人想到曾经有过的纷飞战火，然而清朝末年，胡里山炮台正是一个重要的军事基地，它曾令外国列强们畏惧三分。

炮台于清光绪二十年（1894年）3月8日动工，历经二年八个月，于光绪二十二年（1896年）11月8日竣工。炮台总面积7万多平方米，城堡面积1.3万多平方米，整座炮台为半地堡式、半垣式，设东西护炮炮座、暗道、弹药库、兵房、官厅和山顶了望台。

胡里山炮台的两尊克虏伯大炮（现仅存一尊，西炮在1958年“大炼钢铁运动”中被拆毁）是德国克虏伯兵工厂1893年制造的，它的口径280毫米，炮重50吨，炮长13.13米，炮轮规道直径7.36米，炮高4.6米，宽5.29米，可360度旋转，射程16000米。另外炮台还配置12生副炮2门，两轮小钢炮12门。

2002年1月28日，德国埃森克虏伯历史档案馆确认：中国厦门胡里山炮台保存的大炮是世界上现仍保存在原址上最古老和最大的十九世纪海岸炮。