我不时加入维生素C和E作为抗氧化剂，它们的价值在于使健康最优化——特别在我们今天被污染的环境里。维生素C 对于缓解压力特别有好处，在这种时候我比平时更喜欢添加。

现在认识到虽然我会使用这些添加剂，但我不是天天用它们。我不相信它们每天都需要，除非在一些特殊环境里或者短时间内。当然，每只狗和每一个情形都是不同的（例如如果我居住在城市里我可能会提供更多的维生素C和E来抵抗更严重的污染）。但是记住，开始生食喂养后您提供了更加有营养的产品。不象干狗粮，现在通过各种各样的无需添加剂的生食喂养，他们可能获得了更多的营养。

18、我如何知道何种添加剂有何种功效？我该添加什么？

维生素B和C是水溶性的，这就意味着不管什么身体用不上的东西都能够通过尿排出。您主要是避免“过量”使用维生素，否则会导致肠道损伤（这就是为什么您经常看到建议“在肠道容许量”的限度内添加维生素C）。维生素A、D、E和K是脂溶性的，因而过量添加它们可能会导致问题——有些时候这些问题和缺乏维生素的情况一样糟糕，如果不是更坏的话。根据吉米西·舒尔茨在她的《根本的饮食》一书中写道的：

“紫花苜蓿包含维生素A、 B1、B6、B12、C、D、E、K和U，以及β-胡萝卜素，烟酸，泛酸、维生素H，叶酸，钙，磷，钾，镁，铁，锌，铜，蛋白质，氨基酸，微量元素和植物纤维。它能够减少放疗过程中的组织损伤，避免血液紊乱，对于沙门杆菌有抗菌作用，还含有一种众所周知的具有抗癌物质的蛋白质。它经常用做一种全面的滋补品，以用于身体的解毒和治疗盲肠紊乱、出血、糖尿病、溃疡和关节炎。将紫花苜蓿叶和茎磨成粉末或汁液使用。不能使用它们的种子，因为它们包含一种天然的毒素。

海藻包含维生素A、B1、B3、B5、B6、B9、B12, C and E，及锌、溴、钙、胆碱、铜、纤维醇、碘，对氨基苯酸，钾，硒，钠和硫。它含有的碘非常适合腺体和器官，特别是甲状腺和肝脏。它能够捕捉化学污染物并阻止它们为身体所吸收。它能够增强心脏的收缩力，改善血液循环，另外它经常用于治疗脱发、甲状腺肿大、溃疡，肥胖症和矿物质缺乏。在您的狗或猫的食物中加入同等分量的海藻和紫花苜蓿，作为一种全面的维生素和矿物质添加剂，能够提供大量的各种各样增强健康的营养物质。

其它您可以采用的绿色食物包括藻类（绿藻、螺旋澡、蓝绿藻），芦荟，草和海洋绿色产品。既然这些都是植物，它们当然应该按比例相当少量的添加。

生肉、鱼和蛋提供一系列的氨基酸/蛋白质，酶，抗氧化剂，维生素A、C、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、B12，维生素H，胆碱，叶酸，纤维醇，碘，泛酸，对氨基苯酸，脂肪，钙，磷，镁，铁，钾，铬，铜，锰，硒，钠，硫，钒，锌。