从南美演出回来后,Piaf 带来一首曲子后来成为 "人群La Foule" ,是她在1958年初第三次在巴黎奥林匹亚逗留期间创作的. 在这为期三个月的个唱中,她还创作了其中最为著名的一首 "我的旋转木马?Mon manège à moi".
1958年, Edith Piaf 遇到了Georges Moustaki, 他让人想起当年的 Jo Moustaki.歌者, 作者,作曲者,他和 Marguerite Monnot一起为她写了 "英国士绅Milord".作为一个具备完整性格的人, Moustaki 和 Piaf拥有一段汹涌的关系.1958年9月他们一同遭受了一场严重的车祸,这使得Piaf的身体状况雪上加霜.几个月之后,在纽约的一场音乐会中,她昏倒在舞台上,被紧急施行手术.
1960年, 这一次是年轻的作曲家Charles Dumont向她推荐了他的作品 "不我没有遗憾Non je ne regrette rien". Piaf 被此歌征服.她决定在1961年初的奥林匹亚舞台上唱这首歌,该演出是她答应奥林匹亚的经理Bruno Coquatrix以挽救该场馆的经营不善.虽然已被手术和药物弄得精疲力竭, Piaf不顾医生和亲人的反对,继续演唱,继续成功,即便昏倒在舞台上的事情已屡见不鲜.
1961年夏初,她遇见了她生命中最后一个男人Theophanis Lamboukas,她称他为Sarapo,希腊语,这个年轻人的母语中我爱你之意. 他是她最后一个爱的男人,也是最后一个她试图推出的歌手.6月,Charles Cros学院颁给她唱片大奖以表彰她的终生事业.
六.最长的日子Le jour le plus long
1962年9月,她以一套更加表露内心情感的曲目最后一次在奥林匹亚演出. 9月25日, 她在艾菲尔塔顶上为电影"最长的日子Le Jour le plus long"演唱.面对着花环和星星, Piaf在那一晚为在她脚下的整个巴黎城演唱. 几天后,1962年10月9日,她以正教仪式嫁给了 Theo Sarapo.1963年2月他们共同在 Bobino演唱他们的吉祥歌 "爱情有什么用A quoi ca sert l'amour ?".
同年4月.她休克.身体虚弱而且时常无意识,她在法国南部渡过了她生命中最后的几个月.在戛纳的高地 Plascassier上,1963年10月11日,和她的好朋友Jean Cocteau同一天,Edith Piaf的生命终结.
1963年10月14日在巴黎的葬礼吸引了成千上万的 崇拜者,他们跟随送葬行列一直到拉雪兹神父公墓.直到今天,她的墓前每天都堆满了来自世界各地的无数参观者带来的鲜花.
作为法国文化的主要代表人物, Edith Piaf 的影响波及当今歌坛. 1996年, 一场描写PIAF生平的名为 "Piaf我爱你 "的演出在巴黎获得巨大成功.
1997年, Charles Aznavour 以和PIAF虚拟合唱的方式重新演绎 "比你的眼睛更忧郁Plus bleu que tes yeux" .自从她逝世后,她的众多歌曲被许多国际知名艺术家重新演绎,其中包括 Louis Armstrong, Joséphine Baker, Marlene Dietrich, Johnny Hallyday, Serge Gainsbourg, Liza Minnelli, 和最近的 Etienne Daho ("Mon manège à moi").