家中最常用的是食醋解酒。这是因为酒中的乙醇与醋中的有机酸起脂化反应，降低人体内乙醇的浓度，方法也简单易行，既可以用食醋煮一碗酸汤服用，也可以将一小杯约20－25毫升的食醋慢慢服下。

　　此外，市场上的一些新鲜水果也能解酒。取鲜橙或鲜橘3到5个去皮后直接食用，或榨汁也可。现在梨大量上市，将梨去皮或榨汁食用，解酒效果 也很不错。

　　专家提醒：常喝酒的人不妨在口袋里装几块水果糖，喝酒时嘴里放块水果糖，不仅可以解酒，而且喝酒时酒的口感更好。