投资要点
洪涝干旱影响严重，粮食增产形势不佳，但价格波动趋缓。
农产品、食品饮料的出口强势减弱，各类食品出厂价格续涨。
全国大食品市场产销两旺，企业效益续增。
未来大麦、棉花、大豆供给继续偏紧，余供给趋向平衡给趋向平衡。
针对食品质量的整肃潮，或将压低企业盈利空间，但大型知名品牌企业稍好。
已披露中报的公司业绩良好，大农业和大食品业的每股收益分别达0.10元和0.18元。
行业公司整体估值仍不具有优势，股价过分透支基本面，可继续观望。
本期可侧重关注ST啤酒花、新赛股份、新农开发、伊力特、燕京啤酒、南宁糖业、伊利股份等。
近期行业运行态势的分析
洪涝、干旱影响严重，粮食增产形势不佳，但价格波动趋缓。全国夏粮主要品种小麦的收购情况不甚理想，截至8月20日，11个主产省的国储备收购(占总量的88％)同比下降了468.5万吨。市场因有国储系统随时调节，故当前供给的预期降低，不致于敏感地波及到短期行情，但必然会抬高跨年度的中线价格基础。
8月份，全国农产品批发市场价格指数、菜篮子批发价格指数分别在月初的高位水平上持续徘徊，其此前数月的快速上涨势头不见。紧张一时的猪肉短缺局势，也从中旬起稍得平息，市场价格持续回落。政府调控在我国食品市场中发挥着越来越重要的作用。
食品饮料出口增势稍减弱，各类食品出厂价格续涨。近一个多月来，全球市场弥漫着对中国食品安全忧虑的阴云，然而实事上，有限的问题显然被过分夸大了，且不利影响已经产生--6月份的数字表明：当月食品出口额为29.6亿美元，同比增长20.8％，累计增幅较上月低0.3个百分点。长期看来，"质量问题"不会导致食品产业遭受大冲击。
7月份的全国食品饮料行业产销数量与出厂价格指数走势，表明了该产业继续处于较强的景气之中。当前，由中央政府主导的全国范围内的食品质量安全整肃潮，是着眼原料标准、质量检测、包装规格及保鲜和召回制度等环节从严管制，进而正在加大企业产品的出厂成本，而前期高涨的农产品购进价格，也正待企业通过产品提价加以转化，有鉴于此，短期食品出厂价格的上涨还有后劲。7月食品类出厂价格指数为107.75点，较上月涨1.07点；同期的原料购进价格指数为106.53点，环比涨0.9点。
全国大食品市场产销两旺，企业效益续增。我们重点跟踪的全国21种食品饮料产品中，7月份的产量累计同比增长率高于去年全年水平者有8种，其中更有4种较6月份呈加速增长趋势，它们分别是糖果、方便面、葡萄酒和饲料，7月累计增速分别达21.9％、27.4％、22.7％和21.3％。另外，成品糖的环比增速虽未上升，但仍高达43.5％；乳制品的产量增长速度虽较上年低1.6个百分点，达21.9％，但仍可视为处于较高的景气当中。
