乘船游览,可从海上依次观赏到多尔玛巴赫切宫(Dolmabah?e Palace)、高低起伏的绿化公园、耶尔德兹宫、契拉昂宫(??ra?an Palace)。契拉昂宫现为伊斯坦布尔最高级的饭店。接下来是奥塔科伊(Ortak?y),每逢星期天,大批艺术家云集于此展示他们的作品,形成艺术长廊。此外在这里,由于土耳其人对宗教的宽容,教堂、清真寺及犹太教堂并肩存在了几百年。在这些传统建筑物上凌空高架着宏伟的博斯普鲁斯海峡大桥。

　　金角湾(Hali?)

　　这个牛角形的海湾将伊斯坦布尔的欧洲部分又一分为二。金角湾是难得的天然良港,过去拜占庭帝国和奥斯曼帝国的海军和海洋运输活动集中于此。如今在落日余辉中染成一片金黄的海岸上,美丽的公园和滨海步道井然罗布。金角湾附近,有很多拜占庭时代和奥斯曼时代的木造房子、教会、犹太教堂等等。再往前是奥斯曼时代建筑风格的艾郁普(Eyüp)地区,山坡上的艾郁普的陵寝掩映在苍松萃柏中,吸引许多来踏青的人群。

　　艺术·文化·娱乐

　　伊斯坦布尔是国际艺术、文化的中心。每年的6～7月在这里举行“国际艺术文化节”,来自世界各地的艺术家齐聚一堂,此类活动一般都在阿塔图尔克文化中心(Atatürk Cultural Center)进行。喜欢古典音乐者可以去杰玛尔·莱什特·雷(Cemal Re?it Rey Hall)大厅欣赏演奏会。此外,歌剧、轻歌剧、芭蕾、电影、音乐会、展览、会议等各种活动也丰富多彩。

　　伊斯坦布尔还有其它很多轻松娱乐。比如,夜总会里从土耳其歌曲到肚皮舞,人们边吃边看,别有情趣。

　　购物

　　传统市场：

　　卡帕勒恰舍(Kapal? ?ar??) 即室内大集市,是游客购物的首选之地。这里有着似迷宫般的狭窄走廊及通道,其间交错着4000多家店铺,销售地毯、手绘陶瓷、金银制品、铜器、海泡石烟斗等土耳其特产。这里的皮衣价格也相当便宜。埃斯基贝德斯坦(Old Bedesten)是著名的古玩古董区。

　　埃及市场(M?s?r ?ar??s?)即香料市场则将人们带进东方的神秘意境中,各种香料的味道迷漫其中。苏丹阿赫迈特地区是旧城区的另一个购物中心。在伊斯坦布尔艺术市场(?stanbul Sanatlar? ?ar??s?)附近的加菲拉书院(Cafera?a Medresesi),人们可以看到艺术家们现场操作,也可以当场买下他们的作品。在苏丹阿赫迈特清真寺的阿拉斯塔(Arasta)旧市场也非常热闹,购物、观光都值得一游。

　　现代商场：

　　在伊斯提克拉尔大街(?stiklal Avenue)、共和国大街(Cumhuriyet Avenue)及鲁梅利大街(Rumeli Avenue)的精品商店里,可以购买土耳其生产的高质纺织品。此外,还有时髦的皮包和鞋子,精美的珠宝也琳琅满目。

　　阿塔科伊加莱里亚(Atak?y Galleria Mall)、阿克梅尔克兹 (Akmerkez Mall) 商场、卡罗塞勒(Carousel Mall)商场、阿特拉斯帕萨吉商场(Atlas Passage)是伊斯坦布尔的高档商场。在亚洲一侧,巴哈里耶大街(Bahariye Avenue)、巴格达大街(Ba?dat Avenue) 以及凯皮头尔(Capitol Mall)商场里也有许多名牌商店。(土耳其旅游局)