畅销品种售价18元

　　在“康师傅私房牛肉面”安贞桥店，记者发现，该店的招牌产品，原价16元/碗的“私房红烧牛肉面”现在变为18元/碗，原价18元/碗的“私房红烧半筋半肉面”变为20元/碗，而包括“顶级弹牙嫩排面”在内的其他品种涨价幅度也在10%左右。

　　虽然目前店内牛肉面售价从18元/碗到108元/碗不等，但周围绝大多数顾客选择的都是售价为18元/碗的“私房红烧牛肉面”或20元/碗的“私房红烧半筋半肉面”，当然这些品种的牛肉面每碗中的牛肉只有不大的三四块。餐厅管理组的工作人员告诉记者，现在店里每天都会卖出400多碗牛肉面，其中超过一半的顾客选择的都是“起步产品”，即店内售价最低的“私房红烧牛肉面”。一般来说，进店客人的人均消费只在30元左右，其中还包括购买小菜、沙冰等。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来源：北京商报