中医理论认为西瓜属于寒性水果，虽然具有防暑降温的作用，但若是吃得较多，会使胃肠道的pH值和酶环境发生改变。通常，诱发口腔溃疡的几大因素包括：局部免疫系统紊乱；精神因素，如紧张、压力过大；胃肠道功能紊乱等。

　　若是在口腔溃疡发病期间还抱着半个甚至是一个西瓜啃，那么就有可能打乱胃肠道消化液的分布，加重溃疡。不过需要指出的是，适可而止并不代表不吃，而是应控制摄入量，如每次最多吃四分之一个西瓜等