伏天有人称之为——“桑拿天”。这样的天气常常使人感到闷热，人们往往 睡眠 少，很多人胃口不好，吃不下东西，食欲差。这个时候如果吃生冷的食物，很容易引起肠胃不适。天热又由于出汗多，消耗大，很容易出现身体不适。特别是老人、孩子和体弱多病的人，在高温天气更是容易受到伤害，更要合理膳食。

据 医学专家 称，这样的数伏天气容易带来很多疾病的高发。而在我国中医学上，有种说法叫“疰夏”，就是说，夏季炎热潮湿，人体不能适应高温的调节，容易导致消化系统、神经系统及泌尿系统等方面出现问题，出现头晕脑涨、心烦口干、胸闷心悸、自感发热等现象。那么，“疰夏”时节，我们该如何调节身体、增强体质呢？武警总医院营养科主任吕利提示广大读者朋友：夏季养生最直接的方法莫过于“食补”。在这其中,“多酸多甘、补气去火、多果蔬”又成为夏季食补的重要 原则 。

原则一，多酸多甘

桃子 资料图片

古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。事实证明，夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常 饮食 中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一，阴阳互补，因此，在夏季人们要多吃酸甘的食物外，尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。

原则二，补气去火