如今不少人开始吃补品，认为这对身体有益。但在服用时仍存在疑惑，比如是否应该补充多种维生素、钙片、鱼油之类的保健品？维生素摄入太多对人体有无害处？维生素如何补充最好？最新一期美国《新闻周刊》杂志邀请了5位美国顶级营养学家，请他们介绍各自的“营养秘方”：艾米斯（伯克利大学教授）：每天一粒多种维生素、类脂酸。营养学家不喜欢“吃补品”的说法。我们希望人们改善饮食，但成效不明显。因此，我们建议，每天都应该吃一粒多种维生素，保证每日营养摄入。我个人就在合理膳食的同时还吃多种维生素，此外还吃一种含乙酰肉碱和脂肪酸的保健品，这些都是细胞的能量中心必需的。

曼森（哈佛医学院教授）：每天吃钙片、维生素D和多种维生素。我不主张每个人都补充多种维生素。一些人的饮食已足够平衡，不用再额外补充多种维生素。但对于大多数人来说，多种维生素是一种很好的营养保障。我自己额外补充多种维生素和钙剂，以及维生素D。研究表明，维生素D在骨骼健康和预防癌症、糖尿病，心血管疾病方面具有重要作用。鱼油及亚麻籽油和α亚麻酸也都有益处，可以降低患心血管病的风险。