随着冬季到来，市民通常习惯进补。消协提醒：营养均衡的日常饮食胜于药补，维生素A的食物来源一是各种动物的肝脏、鱼肝油、牛奶、禽蛋等；二是维生素A原（β－胡萝卜素），主要存在于深色蔬菜和水果中，如：菠菜、苜蓿、空心菜、莴笋叶、芹菜叶、胡萝卜、红薯、芒果、杏及柿子等，其中尤以胡萝卜为最佳。此外，狗肝内含大量维生素A，尤以白毛狗肝的维生素A含量最高，每克狗肝含量约7万国际单位，一次食用8克即可造成中毒。