人类的皮肤基本上有三种类型，即中性皮肤、油性皮肤和干性皮肤。根据不同肤质进行饮食调养，对皮肤的健美大有益处。

干性皮肤的人应多食些富含维生素A的食物，这是因为维生素A可促进皮脂的分泌，使皮肤保持滋润。此外，还可多吃豆类、蔬菜、水果、海藻等碱性食品。具有活血化瘀及补阴作用的中草药也能让干性皮肤更加滋润，如桃花、当归、莲花、玫瑰花、枸杞、百合、桑葚等。