简单地说，乳房是由泌乳的组织(乳腺)经皮下脂肪充填附在胸肌之上膨隆起来。乳房膨隆开始的时间主要是在卵泡刺激素或孕酮的作用下，使乳腺发达。但是，不可思议的是，没有脂肪，乳腺难以发达。

　　西中川说："那么，何以在胸与臀部产生脂肪呢？实际上，这是一个尚未被阐明的问题。我考虑在那部分可能有脂肪细胞的特别受体，遗憾的是，其结构尚未搞清楚，否则，贫胸的女性也不用再为此苦恼。也有的学者怀疑脂肪本身就不一样，对此，同样没有得到证实，但是，从我们使用小白鼠进行的绝食试验表明，乳房的脂肪比其它迟2～3天才开始凋落"。