钙是人体内含量最多的矿物质。它在体内的分布是无所不在，无处不有。人体的各个部位各个器官，从骨骼到肌肉，血液；从细胞膜到细胞壁、细胞质、都有钙的存在。它有效地维持了人体的血液循环，呼吸，消化，神经、，内分泌、生殖、泌尿和免疫等系统。可以这样说，生命的一切运动都不能缺少钙，人体各大系统的生理功能的正常运行，钙起着至关重要的作用。

在大家的心目中，钙直接与骨质疏松有关，其实近年来的研究表明，糖尿病的产生也与缺钙有关。糖尿病人都知道要少吃糖，少吃淀粉性食物。其实糖尿病人千万不要忘记补钙！

糖尿病人的体症是：水喝得多，尿多，食量大，而体重减少。

糖尿病人血糖之所以高，是因胰岛素分泌不足，或者是受体细胞对胰岛素不敏感，不能把血糖有效地转换成机体所需要的能量，而导致血糖升高的。

糖尿病人尿多，是因为血液里高浓度的糖造成体液的高渗透性，从而起到利尿作用，而利尿的结果使体内大量矿物质的流失其中也包括钙的丢失。这就是糖尿病人会严重缺钙的主要原因。而体内严重缺钙，将抑制β细胞分泌胰岛素的减少。因此患有糖尿病的人若不注意补钙是控制不好血糖的。