原料：冬粉10克，熟鸡胸脯肉150克，黄瓜150克，海米25克，食盐、酱油、醋、香油各适量。

做法：1、将冬粉切成4公分长的段，用温水泡透，肌肉、黄瓜切成丝，一起拌匀，摆在盘内，再将海米撒在上面。

2、用酱油、食盐、醋、蒜泥、香油兑成汁水浇在上面。即可。

本菜特点：清淡爽口,味道酸辣〉