美味又养颜的精品食谱

海参牛肉汤

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用料：海参适量，牛肉250克，食盐少许。

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制作：将海参浸泡，洗净；牛肉切片，然后一起入锅，炖煮至牛肉熟。

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用法：温服。

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功用：温补气血，滋养脾胃。

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解析：海参功能补肾益精，养血润燥，适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症；牛肉性味甘温，功能补中益气，滋养脾胃，强健筋骨。故两物合炖为汤，饮服之能补一切虚症。