在售部分茶饮料根本不含茶
2007-07-12 22:49:03| 点击:0| 评论:0| 好评:0| 坏评:0|第1页/共2页 << 上一页|下一页 >>
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茶饮料新标有望年底出台,业内人士指出目前在售部分茶饮料根本不含茶
盛夏已至,市场上各类茶饮料也进入旺销季节。由于现时我国对茶饮料尚没有统一的强制性标准,茶饮市场在热闹背后却存在不少隐忧,有业内人士指出,目前在售的茶饮料两成都不符合标准,有的根本不含茶。
记者昨日获悉,目前,茶饮料国家标准内部征求意见稿已经出炉,并已进入征求意见阶段,新国标今年底有望出台。根据该新标准意见稿,今后茶饮料中的茶多酚含量必须≥300mg/kg,否则只能称之为“茶味饮料”;果汁茶饮料的果汁含量需≥5.0%,未达标者只能称为“果味茶饮料”,并要求将含量明确标注。
两成茶饮料不符合标准
在近几年的国内饮料市场中,茶饮料的发展令人瞩目。从1997年至今,我国茶饮料产量由不足10万吨发展到约300万吨,9年增长30倍。中国饮料工业协会常务副理事长兼秘书长赵亚利曾表示,该协会通过对企业的抽样调查发现,抽样企业中约有28%的企业生产茶饮料,全国饮料“十强”企业茶饮料产量的年增幅接近40%。
茶饮料市场热闹非凡,同时也因为目前尚没有国家标准而出现鱼龙混杂、良莠不齐的现象。有业内人士指出,有些生产厂家为了追求经济利益,茶饮料不含茶的健康成分——茶多酚,茶饮料仅仅是由香精、糖精和水勾兑而成。据一不愿透露姓名的品牌茶饮料负责人介绍,目前,在售的茶饮料两成都不符合标准,有的根本不含茶,完全就是借茶“作秀”。
茶饮料分三类
记者昨日从这份茶饮料国家标准意见稿中看到,茶饮料包括有茶饮料、调味茶饮料、复(混)合茶饮料,其中调味茶饮料里又包括有果汁茶饮和果味茶饮、奶茶饮和奶味茶饮、碳酸茶饮。
根据茶饮料的定义:以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶等为原料,经加工制成,保持原茶汁应有的风味的液体饮料,可添加少量的食糖和甜味剂。不过,记者走访市场时发现,很多品牌的茶饮料配料表里,食糖和甜味剂的量却不少,而且成分除了食糖和甜味剂,还有其它的添加剂。如康师傅一款柠檬口味茶饮品,配料表中的成分包括有“纯净水,白砂糖,柠檬酸,红茶粉,精制盐,维生素C,焦糖色,食用香精”。据广州市食品协会会长陈泽钧介绍,柠檬酸属于酸味剂,饮料中添加该成分可增加酸味,柠檬酸钠属于防腐剂,对食品具有保鲜作用。
记者还发现,现时很多茶饮料都没有明确标示其属于哪一种茶饮料,大多以“茶饮品”、“茶饮料”一词笼统称之。可口可乐茶研工坊则比较明确地标示自己,属于调味茶系列。
新标规定 茶多酚含量≥300mg/kg
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