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京郊农民14年净化苍蝇 浑身是宝可食用

2007-07-11 13:59:20| 点击:0| 评论:0| 好评:0| 坏评:0|第2页/共3页 << 上一页|下一页 >>

侠客:canghai.tingxiao
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食草蝇做食物,营养而洁净

仅仅改变食性是不够的,老刑的目标是把苍蝇培养成人也能吃的“营养品”。为了验证食草蝇蛆虫是否对人体有益,2001年初,邢荣山买了4000只蛋鸡做实验。他用食草蝇蛆虫喂养蛋鸡,坚持进行对比和实验记录,最终发现喂食食草蝇不仅能提高蛋鸡的机体免疫力,而且能使它们肉质鲜美。后来,老刑的实验对象又拓展到其他家禽家畜,直到2006年末,花了5年的时间。

邢荣山说:“培育室的食草蝇跟一般的苍蝇不一样,我给它们喂食的饲料都是水果、树叶等天然食物,培育室的温度和湿度是按照适合蝇群生长的生存条件设置的,所以蝇本身及其幼虫身上不带有害病菌。”这么干净的苍蝇,已经克服掉了先前“追脏逐臭”的恶名。但是,毕竟一般人看到苍蝇和蝇蛆的第一反应还是“恶心”。老刑开始琢磨,用什么样的方法才能让人也能接受这种食品呢?

蝇蛆果露酒营养丰富,净化蝇蛆可以直接做“虫餐”食用

动了好久的脑子,邢荣山终于想到一个点子:酿酒!中国人自古以来就习惯用各种虫子酿酒,这样比较容易让人接受。

于是,他用培育成功的食草蝇跟有关专家一起研发了有机果露酒,这果露酒里面就含有食草蝇的提炼物质。中国酿酒工业协会成员、高级工程师刘满告诉记者,老刑的“有机果露酒”含有食草蝇蛆虫和各种水果、昆虫的提炼物,因此富含多种矿物质、甲壳素、昆虫蛋白、20多种昆虫氨基酸等对人体有益的多种物质。记者在老刑的养殖场里还看到了可以直接食用的“净化”蝇蛆。虽然看上去还是白白腻腻,有点恶心,但是鼓起勇气尝了一条,果真没有不能接受的味道,而且口感十分奇特,有点像在餐厅里风靡一时的“虫餐”。

如今,老刑的满室苍蝇依然茁壮成长,许多人慕名而来,讨教经验技术。也许现在人们对“吃苍蝇”和“喝蝇蛆酒”还有些抵触,但接受它们的人肯定会越来越多。

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