亮点：以前当我们在为中国空乘、中国菜肴登上外航啧啧称赞时，现在已经越来越难找到没有中国服务细节的外航了。据了解，除了耳濡目染的享受，北欧航空还为长途飞行配备了全新升级的公务舱座椅。北欧航空大中华区总经理伊祺君认为，致力于为中国乘客提供更多本土选择，但又不失中国味道，这也是日益增长的中国市场的需求。此举也意味着，在北欧航空的机舱内，中国殷勤将与北欧舒适完美结合，中国乘客真正可以享受全站式本地化服务。

　　芬兰航空：

　　早两年，芬航在大本营———赫尔辛基机场就配备了中文地勤，转机、接机一肩挑。你说，飞了十万八千里了还能听到母语该有多么亲切啊？！就差热泪盈眶了。除此之外，机场里偌大的方块字也是一大心理安慰，中文标识牌随处可见，当然最重要的还是方便！

　　亮点：继中文网站之后，前段时间芬航又开始了中文广告语大招募，为此还列出了北京至欧洲往返机票、五星级酒店住房等丰厚的奖品。对立足中国市场如此用心，良苦之心也是感天动地了。

　　奥地利航空：物质精神一样不拉

　　边吃热腾腾的香酥鸭，边翻看中文报纸，这就是奥地利航班上的高空经历，也是纯纯的中国味。前边是令人向往的音乐之城———维也纳，可是飞行的路上没有丝毫离乡背井的遗憾，蚝油牛肉端上，再看看中文杂志，这样的生活氛围是多么惬意！

　　亮点：开通中文网站方便网上订票，订阅多份中文报纸，多一些乡音；配置一份中文菜单，多一份乡味，而且很考究地把菜单的更换期限定在半个月，反正是变着花样端上鱼香肉丝一道道中式热菜。

　　汉莎：首位中国明星天厨诞生

　　早起一碗汤汤水水的热面条下肚，一天的口感正点了。从5月1日起，这个中餐的美梦将在汉莎从上海、北京、香港三地起飞的万米高空上成真。上周，德国汉莎航空公司宣布聘任香格里拉酒店集团的叶文健先生为中国区首任“明星天厨”。

　　此举意味着，今后1年内，叶氏中餐菜点都将飘香汉莎所有往返中国的航班，每两个月会有所更新。当选明星天厨并不简单，据了解叶文健拥有27年烹饪功底，擅长上海菜、四川菜和广东菜，足以胜任汉莎对中国市场和客户的长期承诺———奉献地道美味的中式餐点。

　　亮点：上海航线上，叶氏头等舱菜单：棒棒鸡丝、辣椒酱炒大虾配中式素菜及蛋炒饭；叶氏公务舱菜单：红烧鸭配芦笋、亚洲式里脊牛肉、佐豆豉酱配芥兰、莲藕及蛋炒饭以及盛放在中式竹制蒸笼中的广东传统点心。

　　各国汉莎明星天厨一览：里昂的PaulBocuse，印度的HemantOberoi和南非Paarl餐厅的FrankZlomke先生。

　　汉莎中国本地化服务一览