用搪瓷碗盛着的霸王花牛腩米粉，在广州已不容易吃到。

　　河源街头，还时常能见到推着车子卖“咸酸”的老人家。广东人大都吃过吧。老人的小推车上，那些五颜六色的各种瓜果，就在玻璃缸里泡着。让人忆想起小时候，每到放学，一群孩子围着那“酸溜溜”的车，一人一竹签“咸酸”，那种酸辣爽，略带甜味，简直让人舍不得放下竹签。