河源是客家人的故乡，穿街走巷，品尝熟悉但久违了的民间小吃，连同美味一同吞下的，更有淡淡的怀乡之情。

路边的“咸酸”档，让人回忆起童年。

　　河源街头美食不少，“船记早餐”，吃的是炖汤和霸王花米粉，霸王花是河源的特产，也是客家人家中常备杂粮之一。这间看似路边简陋的早餐店，每天一大早便忙碌地准备各种炖汤、米粉、包子等早点，招呼来往的人们。你可以坐在沿路摆开的小竹椅上，叫一盅炖汤、一碗米粉，汤水甜，米粉爽，听着悦耳乡音，这般地道的客家风味叫人开怀。