吃排毒餐的时候，要一直喝水、一直喝水！可是我发现一个很悲哀的事情，我们很多人却是因为喝水喝错了才生病的。举个例子来说，台湾地区有一个颇具规模的医院统计了十年来洗肾的病人，正以等比级数在增加，而且年龄层越来越轻！得尿毒症（需要洗肾）的人，已经越来越多！一个礼拜至少洗三次，没一次至少洗4~5个钟头。多少人生岁月，在此耗尽。

而且我发现得癌症的人，跟得尿毒症的人，所喝的水几乎都有一个共同的特点，那就是他们喝的不是“自来水”就是“纯水”。我不能说喝自来水、纯水一定得癌症、尿毒症。但是我们发现得癌症、尿毒症的病人，喝的水几乎都是纯水或自来水！纯水是干净的水，但不是健康的水。因为纯水是实验室或食品工业用水。并不适宜人长期饮用。

新加坡政府为加强自身的供水系统，使该国的水供应更能自给自足，因此决定从2003年2月起供应新生水。虽然大众对新生水反应热烈，但贤明的新加坡政府还是决定不把新生水直接供应作食用水。政府发表三点说明，其中最重要的一点是因为新生水在经过反向渗透或称逆渗透（reverse osmosis，RO）的处理后，许多矿物质已被净化掉了。政府强调，未来新生水来驱动冷气系统或其他工业用途。

2000年，中国第九届全国政协会议上，全国政协常委、北京化工大学学术委员会主任金日光教授也正式提出了“关于科学宣传和认识饮用水问题的建议”。金教授指出：“当前不顾我国百姓饮食结构的特点，过分地提倡人们喝纯净水是不适合的，因为纯净水的凝聚态结构不仅使人体细胞很难吸收，反而会把人体内有用的微量元素排泄出去，减弱身体免疫力。”壮哉！斯言！