材料]冬虫夏草9—15克，老雄鸭1只，酒、生姜、葱白、胡椒粉、盐适量。

　　[作法]将收拾干净的鸭子用开水烫过，将冬虫夏草、生姜、葱白等填入鸭腹，倒入酒、胡椒粉，上火蒸熟，吃肉喝汤。

　　[功效]补肾助阳、补肺定喘、止血化痰。