如何预防胃食管 反流的来袭？蔡美琴教授给我们传授几点方法：

　　1.定时定量进食，食物清淡。

2.在控制进食量的基础上，要细嚼慢咽。肥胖的人往往吃饭很快，所以容易吃得太多。

3.睡前4小时内特别勿吃太多。

4.避免刺激性 食物，如烈酒 、辣的东西、咖喱 等。

5.减少脂肪摄入，菜尽量炒、炖、蒸，增加牛奶、蛋、鱼等好的蛋白质的摄入。

6.要少吃柠檬汁等酸性 物质，还有巧克力。